熱湯に1分くらい湯通しをしてそのままお刺身やサラダの和え物に、炒め物では湯通しはせずに火をよく通して調理してくだい。
肉厚でプリっとした食感がうれしい生きくらげ。 コリコリの歯ごたえで食材を際立たせる乾燥きくらげ。 ご飯のおかずやお酒のお供に、様々なきくらげメニューが食卓を彩ります。 地球にもからだにもやさしい純国産「大地のきくらげ」を使用したオリジナルレシピをアップしています。
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