地中熱を利用して栽培されたぷりぷり国産きくらげを乾燥させて長期保存を可能にしたきくらげです。 使用するときは、水に戻すとわかめのようにすごいボリュームに戻ります。 よく加熱してお召し上がりください。
肉厚でプリっとした食感がうれしい生きくらげ。 コリコリの歯ごたえで食材を際立たせる乾燥きくらげ。 ご飯のおかずやお酒のお供に、様々なきくらげメニューが食卓を彩ります。 地球にもからだにもやさしい純国産「大地のきくらげ」を使用したオリジナルレシピをアップしています。
土日・祝日は店舗休業となります。臨時休業や長期休業は下記営業カレンダーをご確認ください。